Nossa reportagem foi fazer uma visita ao matadouro público da cidade de Soledade e constatou um ambiente nada agradável, sangue pelo chão, carne exposta para as moscas, falta de água corrente e local inadequado para o abatimento, estão entre as irregularidades.
De acordo com a legislação vigente no país desde a década de 1950 esse tipo de espaço precisa priorizar entre outras coisas a higienização, característica visivelmente não cumprida pelo matadouro de Soledade.
De acordo com André Sandes Moura, Fiscal estadual da Defesa Agropecuária da Paraíba vender alimentos para seres humanos é uma responsabilidade muito grande e pode trazer risco de morte para as pessoas. Doenças como tuberculose, brucelose e outras transmitidas por alimentos podem até matar o consumidor que come carne oriunda de matadouros irregulares, disse o fiscal se reportando a um contexto geral.
Segundo André Sandes cerca de 102 municípios se encontram na mesma situação de Soledade em toda a Paraíba.
Nós tentamos sem sucesso contato com a Vigilância Sanitária de Soledade para obter esclarecimentos sobre a situação.
A prefeitura da cidade no entanto se pronunciou, disse que está tentando obter recursos para construir uma prédio adequado.







