A Prefeitura Municipal de Soledade, por meio da Secretaria de Educação em conjunto com o CAE (Conselho de Alimentação Escolar), promoveu uma Capacitação para Merendeiras de todas as Escolas Públicas do município (urbana e rural), além de participantes da rede estadual de ensino.
O evento aconteceu nesta sexta (10), teve como intuito o aperfeiçoamento nas boas práticas de manipulação dos alimentos e foi comandado pela nutricionista da merenda escolar Débora Barros.
Também foram discutidos temas como as boas práticas do serviço de alimentação, armazenamento e condicionamento dos alimentos, contaminação, distribuição da merenda dentro da escola, prazo de validade dos alimentos, higiene pessoal, corporal e ambiental.
Na ocasião, a Secretaria de Educação entregou aos profissionais responsáveis pela merenda dos alunos do município, um kit contendo fardamento, tocas, aventais e luvas.
Email: ascom@soledade.pb.gov.br / 083 99869.8744
Fotos: Secretaria de Educação