Resumo: Receita simples de bolo de milho fofinho, feita no liquidificador, ideal para o café da manhã ou da tarde.
O bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Simples de preparar, econômico e muito saboroso, ele agrada todas as idades e nunca sai de moda.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de flocão de milho
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de bem misturado, acrescente o fermento e bata rapidamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Dica: para saber se está pronto, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, pode retirar do forno.
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